Bäriges Herbstmenü

In der ersten Folge „Hier kocht der Bär“ heißt es heute „Kürbiszeit – Bärenzeit“! Kürbiseintopf mit Hirschhackklößchen: 1 kg Muskatkürbis 500g Karotten 1 Stange Lauch 4 festkochende Kartoffeln 1 Bund Staudensellerie 1 Stück Ingwerwurzel Pfeffer, Salz Ca. 2l Gemüsebrühe Glatte… Continue Reading